Hvad er kyllingehjerter – og hvorfor er de interessante?
Kyllingehjerter er teknisk set indmad, men ernæringsmæssigt hører de til i en helt anden kategori. Hjertet er en aktiv muskel, der arbejder konstant, og det afspejler sig i både struktur og næringsindhold.
Det betyder, at kyllingehjerter i praksis ligger tættere på muskelkød end på klassisk indmad som lever og nyre.
Muskel med en funktionel profil
Kyllingehjerter består af tæt, aktivt muskelvæv og har en aminosyreprofil, der minder om almindeligt kød – men med nogle klare fordele.
Især indholdet af taurin og arginin gør dem interessante i en BARF-sammenhæng. Taurin spiller en vigtig rolle i kroppens normale funktioner, og i naturlig fodring kommer det netop fra væv som hjerte.
Næringsprofil i praksis
Protein: 19,8 %
Fedt: 10,3 %
Det placerer kyllingehjerter som:
– Et proteinrigt produkt
– Med moderat fedtindhold
– Velegnet som en central del af kødandelen
Det er ikke et magert produkt – men heller ikke fedt tungt. Det ligger et sted midt imellem, hvilket gør det fleksibelt i brug.
Struktur og brug i hverdagen
Kyllingehjerter leveres hele og ikke hakket.
Små hunde vil typisk tygge dem, mens større hunde ofte sluger dem. Det gør dem velegnede både som del af måltidet og som en form for “rå snack” i fodringen.
Det mange gør forkert
Fordi kyllingehjerter er indmad, tror mange, at de kun må bruges i små mængder.
Det er en misforståelse. Ernæringsmæssigt tæller de som muskelkød og kan derfor udgøre en væsentlig del af kødandelen i fodringen.
Men de er stadig ikke et komplet foder.
Sådan bruger du det rigtigt
– Som en del af kødandelen i en BARF-plan
– Til at øge indholdet af naturlige aminosyrer som taurin
– Som variation i proteinkilder
– Som hele stykker for struktur og naturlig fodring
Kort sagt
Kyllingehjerter er ikke “bare indmad”. Det er aktiv muskel med høj næringsværdi. Et stærkt og fleksibelt råprodukt, der kan bruges bredt i fodringen – så længe det indgår i en balanceret helhed.
Mindste bestilling 10 kg, man kan kombinere forskellige produkter.
SPAR 15% VED SELV AT AFHENTE FROSTVARE I VORES FYSISKE BUTIK.